Apfel-Sorbet mit Sellerie: herrlich erfrischend
Apfel-Sorbet ist ein ganz besonders erfrischendes Eis ist. Außerdem kommt es mit wenig Süße aus und ist auch ideal als Zwischengang für ein Menü geeignet.
Schlagwort: Dessert
Veganes Heidelbeer-Eis mit Kokos-Joghurt
Heidelbeer-Eis fällt durch seine satte violette Farbe sofort ins Auge. Die Variante mit Kokos-Joghurt ist eine ideale Kombination und macht aus diesem Eis eine gesunde und vegane Alternative.
Eiskonfekt selber machen aus Kokos-Joghurt
In meiner Kindheit gab es keinen Kinobesuch ohne Eiskonfekt. Grund genug, ein veganes Rezept mit Kokos-Joghurt zu kreieren, und in Kindheitserinnerungen zu schwelgen.
Amaretto-Eis: Marzipan-Parfait aus dem Gefrierfach
Amaretto verleiht diesem Eis einen marzipanartigen Geschmack. Durch die Verwendung des Likörs wird das Parfait noch cremiger. Wenn man auf Alkohol verzichten will, ist Bittermandelextrakt ein guter Ersatz.
Tonkabohnen-Eis mit Beeren ganz ohne Eismaschine
Die Tonkabohne hat in den letzten Jahren immer mehr Anhänger gefunden. Dieses leckere Sahne-Eis mit Beeren könnt ihr ganz ohne Eismaschine herstellen.
Erdbeer-Sauce blitzschnell in 3 Minuten
Erdbeer-Sauce oder auch andere Fruchtsaucen sind gesunde Alternativen und passen besonders gut zu Milch-Eissorten.
Schokoladen-Sauce ganz einfach selbst gemacht
Dies ist die beste Variante, um sämige Schokoladen-Sauce selbst zu machen. Dieses Rezept kommt mit nur 5 Zutaten aus und ist in 10 Minuten fertig.
Cremiges Bananen-Eis selber machen
Bananen-Eis gehört mit zu den 10 beliebtesten Eissorten. Dies liegt vermutlich an dem harmonischen Geschmack und der cremigen Konsistenz.
Krokant: Nüsse karamellisieren in 5 Minuten
Krokant ist nichts anderes als karamellisierte Nüsse oder Kerne. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit kann jeder ein tolles Ergebnis produzieren.
Malaga-Eis oder die Variante Rum-Rosinen-Eis
Das besondere am Malaga-Eis sind die vorher in Alkohol eingelegten Rosinen. Im Originalrezept werden sie in Malagawein eingelegt. Dies ist ein süßer Dessertwein aus Andalusien. Alternativ kann man die Rosinen …