Melonen-Sorbet: ein leckerer Hingucker
Melonen bringen schon die ideale Kombination aus Geschmack und Süße mit, um mit nur wenigen Zutaten ein herrliches Sorbet zu ergeben. Ein optisches Highlight ist es zudem auch noch.
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Apfel-Sorbet mit Sellerie: herrlich erfrischend
Apfel-Sorbet ist ein ganz besonders erfrischendes Eis ist. Außerdem kommt es mit wenig Süße aus und ist auch ideal als Zwischengang für ein Menü geeignet.
Was ist ein Sorbet? Ein kleiner Überblick
Im Italienischen nennt man es Sorbetto. Bei uns wird die französische Bezeichnung „Sorbet“ verwendet. Es handelt sich um ein Fruchteis ohne Milchanteil. Ideal also für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit.
Was steckt hinter den verschiedenen Eissorten?
Es gibt viele verschiedene Eissorten, wie Milcheis, Sorbet oder Softeis. Im Folgenden möchte ich euch einen kleinen Einblick geben, damit ihr im Begriffswirrwarr den Überblick behaltet. Auch zwischen den einzelnen …
Mango-Sorbet: ein exotisches und frisches Eis
Mangos sind die Nationalfrucht Indiens. Aber auch in Deutschland wird diese exotische Frucht geschätzt und ist in jedem größeren Supermarkt ganzjährig erhältlich. Ein Mango-Sorbet passt zu jedem Anlass und schmeckt …
Himbeer-Sorbet: in vier einfachen Schritten
Dieses Himbeer-Sorbet ist sehr einfach herzustellen, sowohl in der Eismaschine als auch im Gefrierfach.
Erdbeersorbet einfach zubereiten
Wer liebt nicht Erdbeersorbet? Wenn Anfang Mai, die ersten Erdbeeren reif sind und man nach der kalten Jahreszeit die roten Früchte sieht, weiss man, dass der Sommer nicht mehr weit …
Heidelbeersorbet selbst machen
Ob man sie jetzt Heidelbeeren oder Blaubeeren nennt ist eigentlich einerlei. Sie sind klein, dunkelblau und gesund, denn sie enthalten jede Menge Nährstoffe. Umso besser, wenn man die kleinen Kraftpakete …
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