Speiseeiszubereitung Grundlagen

Eis ist lecker, cremig und erfrischend – und damit der perfekte Begleiter für warme Sommertage… oder in Kombination mit einer warmen Frucht-, Schokoladen- oder Karamellsoße ein echter Geheimtipp für die kalte Jahreszeit.

Nun gibt es natürlich die Möglichkeit, für die rechtzeitige Nachschubbeschaffung regelmäßig in den Supermarkt zu gehen oder bei der Lieblingseisdiele um die Ecke vorbeizuschauen. Aber wie wäre es, Speiseeis einmal selbst herzustellen?

Das ist nicht nur problemlos machbar, sondern auch eine gute Idee für alle Allergiker, Kalorienzähler oder die besonders Sorten-Probier- und -Experimentierfreudigen. Mit welchen Hilfsmitteln es am besten zu Hause funktioniert? Hier die Tricks und Tipps!
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