Bienenstich-Eis: Milch, Mandeln und Honig
Ein Kuchenklassiker in Eisform. Bienenstich-Eis hat eine cremige Konsistenz und schmeckt nach Vanille, Honig und Milch. Getoppt wird es von Mandelkrokant-Splittern.
Schlagwort: Eis ohne Ei
Stracciatella-Eis: vegan aus Hafermilch
Ein Rezept für veganes Stracciatella-Eis, das mit Hafermilch zubereitet wird. Auch für alle, die an Laktoseunverträglichkeit leiden, eine tolle Alternative.
Eisbecher einfach selber machen: Joghurt-Kirsch
Ein Eisbecher aus Joghurt-Eis, Kirsch-Eis und Schokoraspeln ist einfach genial. Eine Anleitung mit nur wenigen Zutaten. Das Rezept kann auch gut für ein Menü vorbereitet werden.
Nougat-Eis oder Gianduia-Eis selber machen
Cremiges Nougat-Eis mit schokolierten Nüssen, das ganz einfach herzustellen ist. Das Rezept kommt ohne Ei aus und ist einfach köstlich.
Mohn-Dessert: intensiver Mohngeschmack im Eis
Wenn ihr Mohn genauso liebt wie ich, dann habe ich ein ganz tolles Mohn-Eis Rezept, das sehr intensiv nach Mohn schmeckt.
Grapefruit-Sorbet für alle Herstellungsarten
Grapefruit-Sorbet besitzt einen leicht bitteren Geschmack, der besonders erfrischend empfunden wird. Das ideale Eis für heiße Sommertage.
Basilikum-Eis: vegan und ohne Eismaschine
Dieses Basilikum-Eis wird einfach nur im Gefrierfach ohne Umzurühren gefroren. Durch Aquafaba wird es besonders locker und vegan.
Gurken-Eis mit Minze und Ingwer als Granita
Dieses Rezept für Gurken-Eis ist sehr erfrischend und kommt ohne raffinierten Zucker aus. Der Ingwer und der Limettensaft machen es zu einem perfekten Eis für den Sommer.
Kirsch-Eis mit Chili für den besonderen Kick
Ein schnelles Kirsch-Eis, das nur mit wenigen Zutaten auskommt und für Gäste sehr einfach mit einer Chili-Note verfeinert werden kann.
Frozen Joghurt Rezept: griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt bringt die optimale Zusammensetzung für die Eisherstellung mit und eignet sich ideal für die schnelle Herstellung auch ohne Eismaschine. Dazu sättigt er auch noch deutlich besser als andere Eis-Sorten.
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