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Schlagwort: Eis mit Alkohol

Gin-Tonic-Sorbet: erfrischendes Cocktail-Eis

Gin Tonic Sorbet: erfrischend, spritzig und überraschend einfach selbst gemacht. Das perfekte Sommer-Dessert für alle Gin-Liebhaber!

1. Oktober 2025 Eismacherin

Baileys-Eis: sahnig und aromatisch

Baileys-Eis vereint cremigen Eisgenuss mit dem feinen Aroma von Irish Cream. Perfekt für alle, die Desserts mit einem kleinen Kick lieben.

29. April 2025 Eismacherin

Pistazien-Eis mit Amaretto aus 6 Zutaten

Rezept für Pistazien-Eis mit feiner Bittermandelnote – vollmundig, cremig und einfach gemacht. Diverse alkoholfreie Varianten oder Alternativen zu Amaretto sind ebenfalls möglich!

23. August 2024 Eismacherin

Pina-Colada-Eis: karibisches Sommerfeeling

Entdecke mein unwiderstehliches Pina-Colada-Eisrezept – eine perfekte Mischung aus süßer Ananas, cremiger Kokosmilch. Einfach, erfrischend und ideal für eine tropische Auszeit!

29. Mai 2024 Eismacherin

Champagner-Sorbet: 4 einfache Schritte

Champagner-Sorbet is ein elegantes Dessert, perfekt für besondere Anlässe wie Weihnachten, Silvester oder Jubiläen. Ein Rezept in vier einfachen Schritten.

8. Dezember 2023 Eismacherin

Radler-Sorbet: Rezept für Bierliebhaber

Radler, Alsterwasser, Panasch – auch daraus lässt sich Eis machen. Ein witziges Dessert für Garten- oder Grillparties. Das Rezept eignet sich auch gut als Granita.

20. Juli 2023 Eismacherin

Spekulatius-Parfait als Weihnachtsdessert

Mein Spekulatius-Parfait mit heißen Kirschen ist ein Muss im Winter und besonders zu Weihnachten. Beeindruckt eure Familie auch ohne Eismaschine mit diesem Dessert, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

12. Dezember 2022 Eismacherin

Tiramisu-Eis: Rezept ohne Ei

Tiramisu-Eis ohne Ei lässt sich schneller zubereiten als der italienische Dessert-Klassiker und ist genauso lecker. Auch zwei alkoholfreie Variationen könnt ihr ausprobieren.

26. September 2022 Eismacherin

Tiramisu-Parfait: 40 Minuten ohne Eismaschine

Tiramisu-Parfait ist ein wundervolles Dessert für jedes Menü. Es kann sehr einfach vorbereitet werden und kommt immer gut an. Die gefrorene Variante hat den Vorteil, dass es eine Abwechslung zum …

18. Dezember 2021 Eismacherin

Glühwein-Eis: raffiniert aber einfach in der Herstellung

Glühwein-Eis ist sehr einfach ohne Eismaschine selber zu machen. Wenn man den Glühwein kauft auch ohne wesentlichen Aufwand. Ein ganz besonderes Dessert zu Weihnachten.

8. Dezember 2020 Eismacherin

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Das Eis und ich…

Die meisten Menschen lieben Eis. Manche nur ein bisschen und manche sehr. Ich gehöre natürlich zu Letzteren. Ihr habt es euch vermutlich schon gedacht.

Seitdem meine Eltern mir damals vor etwa 30 Jahren eine Eismaschine gekauft haben, bin ich mit dem Eisfieber infiziert. Meine erste Eismaschine war ein günstiges Gerät mit einem Behälter zum Einfrieren. Dann war lange Zeit Pause bis mich vor einigen Jahren der Gedanke nicht mehr losgelassen hat, wieder mein eigenes Eis zu machen und ich habe mir eine Eismaschine mit Kompressor zugelegt.

Wie ihr seht, war es nicht nur eine schöne Kindheitserinnerung, sondern meine Leidenschaft für die Eisherstellung ist wieder voll ausgebrochen.

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