Pinienkern-Sahneeis mit Ei

Ein sehr leckeres, cremiges Eis mit Pinienkernen und Akazienhonig. Ein zusätzlicher Cruncheffekt entsteht durch die extra Portion karamellisierter Pinienkerne. Diese Samen sind zwar nicht gerade billig, aber es lohnt sich

Milchcreme-Eis mit Ei

Ein stimmiges Milchcreme-Eis, das mit den verschiedensten Früchten, Fruchtpürees, Nüssen oder mit Schokolade kombinierbar ist. Auch als Basis für das beliebte Spaghetti-Eis kann es verwendet werden. Zutaten: 360 g Milch

Honig-Sesam-Eis ohne Ei

Hier ein Eis, das durch seine harmonischen Geschmackskomponenten Milch, Honig und Sesam, ein richtiges Wohlfühl-Eis ist. Nach dem Genuß kann man einfach nur noch gute Laune haben. Zutaten: 200 g

Eisbasis für Milcheis

Die Eisbasis verleiht unserem Eis eine schöne, cremige Textur und ermöglicht es, auf die Zugabe von rohem Eigelb zu verzichten. Bei der Verwendung von Eiern ist sonst ein Pasteurisierungsschritt notwendig, um