Ojos de helado de vainilla para el postre de Halloween

Gruselige Augäpfel aus Vanille-Eis mit Erdbeersauce als Nachtisch zu Halloween. — Espeluznantes globos oculares de helado de vainilla con salsa de fresa como postre para Halloween.

En Halloween, puedes volver a desahogarte con decoraciones espeluznantes. Lo mismo ocurre con la comida, por supuesto, y para mí eso significa helado en particular. Aquí te presento las instrucciones para Globos oculares que no sólo espeluznante aspecto, pero también sabor delicioso. El helado de vainilla con salsa de fresa y chocolate blanco es una combinación clásica, como también sabemos por la Helado de espaguetis conocer y amar.

La receta puede Fácil de preparar Prepárese. También puedes preparar todo hasta el paso 5 el día anterior. Los niños disfrutarán ayudando en los preparativos.

Para la receta de Halloween necesitas pocos ingredientesque puede comprar en su supermercado o encargar por Internet. Para que le resulte más fácil, puede compra también el helado y no hacerlo tú mismo. Si quieres hacer tu propio helado, te recomiendo que leas mi Receta de helado de vainilla o el Versión reducida en azúcar.

Ingredientes para los globos oculares de helado de vainilla

Ingredientes para 4 raciones

200 g portada blanca*
500 g Helado de vainilla (comprado o hecho en casa)
Salsa de fresa o 200 g de fresas congeladas
Colorantes alimentarios* (por ejemplo, azul o verde)
8 Gotas de chocolate*
Decoración de azúcar rojo*
8 globos pequeños* (por ejemplo, bombas de agua)

Enfría los platos o cuencos en el congelador o el frigorífico para servirlos más tarde.

Guía paso a paso

Tiempo necesario: 20 minutos.

Hacer copas de chocolate para las cuencas de los ojos
Derretir el chocolate al baño maría y dejar enfriar ligeramente hasta que esté tibio.
Mientras tanto, infla ocho globos o llénalos de agua.
Bañar en el chocolate y colocar en el congelador sobre una hoja de papel de horno. Si es necesario, manténgalo brevemente hasta que se haya formado una pequeña base. A continuación, deje que se endurezcan bien (unos 5 minutos). No deje los globos demasiado tiempo en el congelador, de lo contrario el agua también se solidificará y reventará la cáscara.
Pega un trozo de cinta adhesiva en un punto libre de cada globo y pínchalo con una aguja en ese punto. De este modo, el globo no estalla de golpe, sino que se va haciendo más pequeño poco a poco. Éstas son las cuencas de los ojos
Coloque dos de las cuencas de los ojos de chocolate en cada uno de los platos o cuencos previamente enfriados.
Poner los globos oculares en los cuencos de chocolate
Colocar una bola de helado en cada bol de chocolate y volver a meter inmediatamente en el congelador.
Preparar el iris ocular de chocolate
Para ello, pon unas 2 cucharadas de chocolate blanco fundido en otro bol pequeño y coloréalo con colorante alimentario (verde o azul).
Pinte círculos en un papel de horno con el chocolate de colores y coloque una gota de chocolate negro en el centro. Dejar cuajar bien antes de retirar (en el congelador si es necesario).
Preparar la salsa de fresas
En Salsa de fresa Preparar según mi receta. Si lo prefiere sin azúcar: haga un buen puré con las fresas una vez descongeladas (brevemente en el microondas si es necesario). La salsa de fresas debe estar fría antes de entrar en contacto con el helado de vainilla y el chocolate.

Hasta este punto, puede prepararlo todo el día anterior.
Disposición de los globos oculares
Pinte las venas de las bolas de helado con decoración de azúcar rojo. Para ello, pinte ligeras líneas serpenteantes.
Cubrir con el iris ocular de chocolate.
A continuación, dispón la salsa de fresa alrededor de los globos oculares y pon también unas gotas en los cuencos de chocolate. Asegúrate de dar en el hueco entre la bola de helado y el cuenco pequeño.