Helado de sandía con suero de leche: veraniego y fresco
Este helado de sandía rosa claro es un buen refresco en los calurosos días de verano gracias al suero de leche utilizado.
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Nociones básicas de heladería
Aquí explico los fundamentos de la elaboración de helados. Muy informativo para principiantes, pero también para profesionales.
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Helado de naranja vegano - especialmente delicioso con naranja sanguina
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