Haz tu propio helado de piña en el congelador

Ananas-Eis geschichtet mit Erdbeer-Sorbet als Kugeln.
Helado de piña con capas de Sorbete de fresa como balas.

La verdad es que como helado de piña muy pocas veces. Pero este helado es realmente Muy refrescante y viene sin muchos extras. Así que un bonito helado sano y vegano.

El hermoso color verde procede de la Cilantro conseguido. A mí me suele sobrar cuando cocino. Ahora por fin tengo una receta que me permite aprovechar las sobras.

Sé que a algunas personas no les gusta el sabor del cilantro. Probablemente esté genéticamente determinado que para algunas personas el cilantro tenga un sabor jabonoso. Pero no te preocupes, puedes usar el cilantro en también simplemente omitir o otras hierbas como Menta uso.

¿Qué distingue a los polos de otros tipos de helado?

En Paletas se convierte en líquido a base de agua o leche vertido en ramequines, cubierto con una Mango y congelado. Con esta variante de helado No hay máquina de helados o cualquier otro paso intermedio.

Por lo tanto, usted mismo puede hacer este helado muy fácilmente y también es muy adecuado para el Producción conjunta con niños.

También se puede divertidas capas de color con diferentes tipos de helado de fruta o congelar frutas enteras, como los arándanos aquí.

Ingredientes Pineapple Popsicle

  • 250 g de piña
  • 3 cucharadas de cilantro fresco (omitir o p.ej. menta)
  • 200 g de leche de coco
  • 2 CUCHARADAS. Sirope de agave*
  • 2 cucharadas de zumo de lima

Preparación

  • Pelar la piña y cortarla en trozos.
  • Lavar el cilantro u otra hierba.
  • Poner todos los ingredientes en una batidora y hacer un puré fino.
  • Vierta la mezcla en moldes para polos u otros recipientes (véase. Consejos) y congelar durante unas 3 horas.

Puedes leer más sobre cómo hice las bolas con los diferentes colores. abajo leer.

Das Ananas-Eis habe ich hier in eine ausgespülten Süßigkeitenverpackung gegossen und mit Heidelbeeren verziert.
Aquí vertí el helado de piña en un envoltorio de caramelo enjuagado y lo decoré con arándanos.
So sieht das Ananas-Eis nach dem Entfernen aus der Form aus. Aufgrund der Prägung der Süßigkeitenverpackung entstehen witzige Muster.
Este es el aspecto del helado de piña una vez desmoldado. Se crean divertidos dibujos gracias al gofrado del envoltorio del caramelo.

Consejos para hacer polos

  • Si usted Sin moldes para polos ni cubitos de hielo puedes tomar cualquier forma que no se estreche hacia arriba.
    Por ejemplo vasos pequeños de plástico, Tarro de yogur o Envasado de alimentosque tienen una forma adecuada. También pueden utilizarse una y otra vez si se tratan con cuidado.
    Utilizo más a menudo el Portahuevos de mi frigorífico, ya que de todas formas no lo uso. ¿Quizá aún tengas algo así en la alacena de tu casa? Pero también puede Moldes de silicona para hornear uso.
  • En Asas se pueden utilizar diferentes cosas en función del tamaño. Por ejemplo Palillo de dientes o Pinchos de metal para los moldes de cubitos de hielo, sino también bastante normal Cucharilla se pueden poner en moldes más grandes. Siempre tomo el Cuchara de plástico Me los dan en la heladería con el helado. Creo que son demasiado buenos para tirarlos. Sin embargo, al comer, hay que tener cuidado de que con todas estas variantes, el helado se desliza mucho más rápido que de un palo de madera.
  • También queda precioso cuando diferentes capas hace, como en mi ejemplo, el Sorbete de fresa Alternar la mezcla con el helado de piña.
  • Con los moldes para paletas autoimprovisados, los Es mejor colocar primero los talloscuando las masas ya están algo firme (es decir, después de 1 hora aproximadamente). Depende un poco de la forma y el grosor.
Hier habe ich auf der rechten Seite einfach Metallspieße durch das Plastik in die angefrorene Eismasse gestochen. Nach dem Frieren kann man mit der Schere einen kleinen Schnitt von oben setzen, um das Eis am Stiel aus der Form zu bekommen.
Aquí simplemente pinché brochetas de metal a través del plástico en la masa de helado congelada del lado derecho. Una vez congelado, puedes hacer un pequeño corte desde la parte superior con las tijeras para sacar el polo del molde.
  • Cuanto más pequeño sea el molde, antes tendrá su helado terminado. Las cucharas, por ejemplo, están en menos de 3 horas estaba listo.
  • Para sacar el hielo del recipiente, colóquelo en el agua caliente inmersión y luego mediante Calor de manos seguir calentando hasta que el helado se deslice fácilmente.

Muchos más Paletas, Sorbete o recetas veganas en mi blog. Para los niños puedo recomendar el Helado casero o la producción de Nicecream recomiende


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