Ice Cream Maker App: ¡invente una receta!

Quizá siempre haya querido Cree su propia receta de helado¿pero no sabía cómo? ¿PAC, POD y contabilidad le asustan o nunca ha oído hablar de ellos?

Si desea volver a leer brevemente lo que la Nociones básicas de heladería eche un vistazo a mi artículo al respecto.

Hay algunos Hojas de cálculo en la inmensidad de la red, que están más o menos a disposición del público. Pero muchos rehúyen utilizarlos o los encuentran demasiado complicado. Ciertamente puedo entenderlo, porque la mayor parte es poco claro y su uso no es precisamente intuitivo.

En este post, por lo tanto, he creado un consejo muy especial ¡para ti!

Para los que quieran probar su propio sabor e inventar su propio helado, les recomiendo el Elke - Fabricadora de hielo Aplicación de Christoph. Nos conocimos haciendo helados y me permitió probar su aplicación desde el principio.

Die Elke - Eismacher App bietet euch viele Möglichkeiten, um eure eigenen Rezepte zu kreieren und euch mit anderen Eismachern auszutauschen.
La App Elke - Eismacher le ofrece muchas posibilidades para crear sus propias recetas e intercambiar ideas con otros heladeros.

Todo lo que puedo decir es que la aplicación Icemaker es realmente genial y no conozco nada que sea comparablemente bueno y fácil de usar, y que además gratis. Christoph ha mucho corazón y mucha alma en su Elke - Ice Maker App para que cada uno pueda crear realmente su propio helado, y que tanto para Manzana- así como Dispositivos Android.

Desde el diseño de la aplicación, pasando por la posibilidad de crear tu propio avatar, hasta la elección de imágenes para las recetas que creas. Simplemente Muchos pequeños detallesque demuestran que alguien aquí quería crear algo divertido de usar.

¿Cómo funciona la aplicación Elke - Eismacher?

Al principio hay que tomar algunas decisiones. Por ejemplo, ¿quieres hacer un helado de leche, un sorbete o un helado vegano? ¿Qué ingredientes quiere utilizar? ¿Quiere una receta con huevo o sin huevo?

Tan pronto como Paso a paso pulsado, un Asistente automático la receta. La cantidad de ingredientes se calcula de forma que, según los criterios habituales, a helado consistente se crea. Esto significa que la aplicación hace todos los cálculos por ti.

Christoph ha hecho el trabajo extra, Vídeos de YouTube en el que explica, cómo utilizar la aplicación. Encontrará las instrucciones en Tutorial de la aplicación Elke.

Algunas impresiones sobre la Ice Maker App

En la App Elke Eismacher se encuentran ya ha creado un montón de ingredientes. Si ahora se pregunta dónde puede encontrar el ingredientes especiales de los helados, como la dextrosa y la glucosa.He escrito un artículo general sobre este tema. Pero también puede Introduzca sus propios ingredientes. Para ello, hay que investigar algunos datos clave, de lo contrario la calculadora no podrá calcular la receta. Pero normalmente se puede encontrar toda esta información en Internet.

In der Elke - Eismacher App gibt es über 90 Zutaten, aus denen ihr wählen könnt. Oder ihr legt eure eigene Zutat an.
Hay más de 90 ingredientes para elegir en la aplicación Elke - Eismacher. O puedes crear tu propio ingrediente.

Una vez que el asistente haya calculado la receta de helado, podrá modificar las cantidades de cada uno de los ingredientes. De este modo calcula automáticamente en segundo plano si sus valores siguen estando en la franja verde o no. Un cambio típico podría ser que quisiera aumentar aún más el contenido de fruta.

Die automatische Berechnung führt dazu, dass alle Werte im grünen Bereich sind. Ihr könnt aber die Einstellungen noch verändern, um einzelne Zutaten zu erhöhen oder zu verringern. Sobald das Rezept aus dem Gleichgewicht ist, wird es in rot angezeigt.
El cálculo automático da como resultado que todos los valores están en el rango verde. Sin embargo, aún puede cambiar los ajustes para aumentar o disminuir ingredientes individuales. En cuanto la receta está desequilibrada, las barras se vuelven rojas.

Cuando esté satisfecho con su receta, puede guardarla. Verás las cantidades de cada ingrediente. Puede guardar la Adapta siempre la receta a posteriori. Creo que todo el mundo tiene claro que el hecho de que las cifras sean correctas no significa necesariamente que sea la óptima. Como con cada receta, depende de los matices y sólo la prueba ayuda.

Con el tiempo, irá sintiendo qué le sabe mejor. Por ejemplo, a mí me suele gustar un poco más de acidez o fruta en mis helados. En cualquier caso, el cálculo es superfácil con la app y es un punto de partida ideal para poner en práctica y probar tus propias ideas de helados.

Wenn ihr mit eurem Rezept zufrieden seid, könnt ihr euch das Rezept mit den Gramm-Angaben anzeigen lassen.
Cuando esté satisfecho con su receta, podrá visualizarla con los gramos.

La aplicación Elke - Eismacher también sirve para establecer contactos con otras personas y Inspiraciones a buscar. Para ello, puede cargar recetas en su propio Tablón de anuncios o copiarlos de otros tablones que se hayan hecho públicos. Cuantos más se unan aquí, mejor.

Nota: Para guardar ingredientes y recetas, tienes que registrarte con una dirección de correo electrónico y una contraseña. No te preocupes, tus datos están seguros con Christoph.

Der Tutor hilft euch mit Erläuterungen zu verschiedenen Themen.
El tutor es una sección especial de la aplicación que te ayuda con explicaciones sobre diversos temas.

No quería dejar pasar la oportunidad de prestar más atención a la aplicación para hacer helados de Christoph. Muy poca gente puede imaginar cuánto trabajo y esfuerzo hay detrás de ella. Y Christoph siempre está trabajando para mejorar esta aplicación.

Espero que sigáis siendo fieles a mi página, aunque ahora tengáis la oportunidad de inventar vuestras propias creaciones heladas 😉 Pero creo que es interesante para todos ver cuántas matemáticas y pruebas hay detrás de una receta de helado.

Me encantaría saber si has inventado alguna receta o si has probado la aplicación. No dudes en dejar un comentario.

2 comentarios

  1. Hola Sabine,
    ¡¡¡que agradable sorpresa!!! ¡¡¡Gracias por destacar mi app!!! ¡¡¡Desde luego tu web no será redundante!!! ¡Un gran sitio con noticias e información de fondo e inspiración!

    Actualmente estoy añadiendo/modificando algunas cosillas que deberían facilitar la gestión de muchas recetas. Entonces necesito una manera de integrar mis propias recetas en un blog... por ejemplo 😀.

    Mis mejores deseos y ¡feliz heladería!

    Christoph

    1. Hola Christoph,

      encantado de que te pases por aquí y gracias por el bonito comentario 😀
      Ya estoy esperando con impaciencia las innovaciones de su aplicación y cómo se desarrollará todo.
      ¡Es realmente impresionante lo que has creado!

      Saludos cordiales

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