{"id":805,"date":"2020-03-26T22:02:36","date_gmt":"2020-03-26T20:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/46.101.167.100\/?p=805"},"modified":"2024-09-14T18:14:13","modified_gmt":"2024-09-14T16:14:13","slug":"que-es-una-sorbete-pequena-vision","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/eisherstellung\/was-ist-ein-sorbet-ein-kleiner-ueberblick\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el sorbete? Un breve resumen"},"content":{"rendered":"
\"Sorbets
Hay sorbetes de muchos sabores. El sorbete de naranja es uno de los m\u00e1s populares.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un poco de historia previa<\/h2>\n\n\n\n

El sorbete es una forma muy antigua de hacer helado. Ya en la Antiguo<\/strong> Los esclavos tra\u00edan hielo de las monta\u00f1as. El que no se derret\u00eda al final se mezclaba con frutas o especias y representa as\u00ed el Preforma del sorbete<\/strong> dar.<\/p>\n\n\n\n

En aquella \u00e9poca a\u00fan se llamaba Lecho de cizallamiento<\/strong>. La palabra significa \"bebida\" y tiene sus ra\u00edces en las lenguas persa y turca. Si quiere saber m\u00e1s sobre la historia del helado, puede leerlo en mi art\u00edculo \"C\u00f3mo se invent\u00f3 el helado\"<\/a> leer.<\/p>\n\n\n\n

Sorbete de hoy<\/h2>\n\n\n\n

En italiano se llama sorbetto. Nosotros utilizamos el t\u00e9rmino franc\u00e9s \"sorbet\". En la alta cocina, el sorbete suele servirse como Curso intermedio en el men\u00fa<\/strong>para servir de aflojador y neutralizador. Pero tambi\u00e9n como Postre<\/strong> es muy popular.<\/p>\n\n\n

\n
\"Himbeer-Sorbet<\/a>
Sorbete de frambuesa<\/a> en la m\u00e1quina de helados antes de congelar<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Existen Especificaciones<\/a>lo que puede y no puede contener un sorbete hoy en d\u00eda:<\/p>\n\n\n\n