{"id":736,"date":"2020-02-17T10:31:00","date_gmt":"2020-02-17T08:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/46.101.167.100\/?p=736"},"modified":"2022-07-20T14:16:01","modified_gmt":"2022-07-20T12:16:01","slug":"salsa-de-fresas-en-3-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/rezepte\/erdbeer-sauce-blitzschnell-in-3-minuten\/","title":{"rendered":"Salsa de fresas en un instante en 3 minutos"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1-1024x683.jpg\" alt=\"Frische oder gefrorene Erdbeeren k\u00f6nnen als Grundlage f\u00fcr die Erdbeer-Sauce dienen.\" class=\"wp-image-741\" title=\"Erdbeeren\" srcset=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1-480x320.jpg 480w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeeren-1.jpg 1528w\" data-no-translation=\"\" \/><figcaption>Las fresas frescas o congeladas pueden servir de base para la salsa de fresas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La salsa de fresas o tambi\u00e9n otras salsas de frutas son <strong>alternativas m\u00e1s sanas<\/strong> a <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/salsa-de-chocolate-muy-simple-autofabricada\/\">Salsa de chocolate<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/salsa-de-caramelo-deliciosamente-aterciopelada\/\">Salsa de caramelo<\/a>. Pero, por supuesto, no todas las salsas combinan igual de bien con todos los tipos de helado.<\/p>\n\n\n\n<p>Las salsas de frutas quedan especialmente bien con <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/yogur-helado-con-exito-garantizado\/\">Helado de yogur<\/a> sino tambi\u00e9n a otros <strong><a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/etiqueta\/hielo-de-leche\/\">Helados de leche<\/a><\/strong> como <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/helado-de-anacardo-con-leche-y-vainilla\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2573\">Helado de anacardos<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/helado-de-cuajada-con-sirope-de-flor-de-sauco\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1035\">Helado de quark<\/a>. La salsa de fresas es imprescindible para este cl\u00e1sico. <strong>Helado de espaguetis<\/strong>. Todo lo que necesita es <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/helado-de-vainilla-sin-huevo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"17\">Helado de vainilla<\/a>nata, un pasapur\u00e9s y esta estupenda salsa de fresas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para la salsa de fresas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g de fresas (frescas o congeladas)<\/li><li>1 cucharada de az\u00facar vainillado (<a href=\"#tipps\">s. Consejos para hacer su propio<\/a>)<\/li><li>1 cucharada de zumo de lima<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Si utiliza fruta congelada, d\u00e9jela descongelar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Lavar y limpiar la fruta fresca.<\/li><li>Poner la fruta en una batidora con los dem\u00e1s ingredientes y batir hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. Si las fresas no son muy dulces, a\u00f1ada un poco m\u00e1s de az\u00facar.<\/li><li>Si las semillas le resultan desagradables, cuele la salsa con un colador o un tamiz. <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/dp\/B0000C8T9I?tag=eismacher-21\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Colador<\/a>* Borrar.<\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-1024x682.jpg\" alt=\"Erdbeer-Sauce mit einer sch\u00f6nen dunkelroten F\u00e4rbung.\" class=\"wp-image-739\" width=\"512\" height=\"341\" title=\"Erdbeer-Sauce\" srcset=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1-480x320.jpg 480w, https:\/\/www.eis-macher.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Erdbeersauce-1.jpg 2000w\" data-no-translation=\"\" \/><figcaption>Salsa de fresas con un bonito color rojo oscuro.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variantes<\/h2>\n\n\n\n<p>Se puede preparar esta salsa con todo tipo de frutas. Si es necesario, hay que variar ligeramente el az\u00facar o el zumo de lima. Algunos ejemplos son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Frambuesas (un poco menos de zumo de lima)<\/li><li>Ar\u00e1ndanos (un poco m\u00e1s de zumo de lima)<\/li><li>Mango (zumo de lima dependiendo del grado de madurez) - Aprend\u00ed la mejor manera de procesar un mango fresco en el <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/recetas\/mango-sorbet-un-helado-exotico-y-fresco\/\">Sorbete de mango<\/a> descrito<\/li><li>Pi\u00f1a (un poco menos de zumo de lima)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tipps\">Consejos<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En <strong>Prepare usted mismo el az\u00facar vainillado<\/strong>Basta con a\u00f1adir una vaina de vainilla raspada a unos 200 g de az\u00facar. P\u00f3ngalo en un recipiente y gu\u00e1rdelo en un lugar fresco y seco. En mi art\u00edculo sobre el az\u00facar avainillado puede leer por qu\u00e9 es mejor utilizar az\u00facar avainillado casero y c\u00f3mo nos enga\u00f1a la industria. <a href=\"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/produccion-de-helados\/vainilla-y-vanillina-diferencia-simplemente-explicada\/\" data-type=\"post\" data-id=\"698\">Diferencia entre vainilla y vainillina<\/a> leer.<\/li><li>Dependiendo del dulzor de la fruta, tambi\u00e9n se puede utilizar el <strong>Evite por completo el az\u00facar a\u00f1adido<\/strong>.<\/li><li>En <strong>Zumo de lima <\/strong>no s\u00f3lo ayuda con el sabor, sino tambi\u00e9n a mantener la salsa atractiva. De lo contrario, algunas salsas de frutas se vuelven marrones cuando se exponen al aire.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa de fresas u otras salsas de frutas son alternativas saludables y combinan especialmente bien con los helados de leche.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,31,17],"class_list":["post-736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-dessert","tag-klassiker","tag-toppings"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eis-macher.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}