{"id":7896,"date":"2024-05-01T19:53:34","date_gmt":"2024-05-01T17:53:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eis-macher.de\/?p=7896"},"modified":"2024-05-04T09:16:44","modified_gmt":"2024-05-04T07:16:44","slug":"raspberry-yogurt-popsicles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eis-macher.de\/en\/rezepte\/himbeer-joghurt-eis-am-stiel\/","title":{"rendered":"Raspberry and yogurt ice cream on a stick"},"content":{"rendered":"
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\"Himbeer-Joghurt-Eis
Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel \u00fcberzogen mit wei\u00dfer Schokolade und mit gefriergetrockneten Himbeeren bestreut.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mein Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel ist sch\u00f6n fruchtig und erfrischend<\/strong>. Es erinnert an Himbeer-Magnum Eis. Zusammen mit einem leckeren wei\u00dfen Schokoladen\u00fcberzug<\/strong> schl\u00e4gt es gekauftes Eis um L\u00e4ngen. Insbesondere wenn man sich ansieht, was in Magnum und Co verarbeitet<\/a> wird.<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich darf man nicht erwarten, dass es eine \u00e4hnliche Konsistenz besitzt wie industriell hergestelltes Eis, das mit jeder Menge Chemie und Tricks<\/a> bei jeder Temperatur dieselbe cremige und aufgeplusterte Konsistenz beh\u00e4lt. Ich habe vor einiger Zeit einen Artikel dazu verfasst, warum man Eis lieber selber machen sollte<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Lange Zeit<\/strong> habe ich gebraucht, um ein Rezept f\u00fcr Eis am Stiel zu entwickeln, dass ohne Eismaschine<\/strong> einfach eingefroren wird und eine sch\u00f6ne Konsistenz entwickelt. Und endlich ist es soweit!<\/p>\n\n\n\n

Du kannst das Eis direkt aus dem Gefrierfach essen. Es ist daf\u00fcr weich genug. Noch besser schmeckt es jedoch, wenn du es ein paar Minuten antauen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich kannst du auch das Eis zun\u00e4chst in der Eismaschine frieren lassen und anschlie\u00dfend in die Formen geben. Jedoch ist das genau der Mehraufwand, den ich mit einer ver\u00e4nderten Rezeptur umgehen wollte.<\/p>\n\n\n\n

Inhalt<\/h2>